5.05.25
❌ Типові помилки при готуванні на решітці — і як їх уникнути
Готування на відкритому вогні — це справжнє мистецтво. Але навіть найкраще м’ясо чи овочі можуть втратити смак через кілька простих, але поширених помилок. Не повторюйте чужих промахів — краще одразу готувати правильно 😉.....
1. Надто сильний жар
Проблема: М’ясо згоріло зовні, а всередині — сире.
Рішення: Дочекайтеся, поки вугілля прогорить і вкриється сірим попелом. Таке тепло рівномірніше й безпечніше для продуктів.
2. Спроба перевертати занадто рано
Проблема: Продукт прилипає до решітки, рветься.
Рішення: Дайте м’ясу схопитися — перевертайте лише тоді, коли воно легко відходить від решітки. І, звісно, використовуйте решітку з антипригарним покриттям, як у ТМ Гриляка.
3. Занадто багато соусу під час смаження
Проблема: Соус стікає на вогонь, з’являється гіркий запах, продукти горять.
Рішення: Додавайте соус ближче до завершення смаження або вже після приготування.
4. Відсутність підготовки решітки
Проблема: Продукти прилипають, погано знімаються.
Рішення: Змастіть решітку олією перед використанням, очистіть залишки після попереднього готування.
5. Перевантаження решітки
Проблема: Продукти не прожарюються рівномірно, готуються довше.
Рішення: Краще готувати в 2 заходи, ніж усе разом. Завдяки міцній конструкції решітки Гриляка, ви можете готувати щільно, але з розумом.
👌 Готуйте легко — з решіткою, якій можна довіряти
Решітки ТМ Гриляка створені так, щоб зробити процес максимально зручним:
✅ антипригарне багатошарове покриття
✅ регульована система фіксації
✅ комфортна ергономічна ручка
✅ міцна конструкція, що витримує до 2,5 кг
